2019年10月20日

『函館 ゆず庵』

 昨日は、檜山上ノ国もんじゅでのイベントが、2019年度は、ファイナルだったのでメンバー6人で、イベント後に、函館ゆず庵さんで打ち上げをしてきました。
 かなり前に予約をしたので、すぐに入店できましたが、昨日は土曜ということもあり、18時過ぎに行ったら待っているお客様も多くいました。
予約していて大正解です。


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メンバー6人ということもあり、食べ放題、飲み放題のコースで4000円にしました。税込みの料金です。


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牛肉も、鶏肉も食べましてが、飽きないのは豚肉で、種類も豊富。タレも選べて、継ぎ足しもしてくれるので、最後まで美味しいしゃぶしゃぶでした。

 女性6人中、2人はお酒も呑んでいましたが、やはり食べ放題で正解です。みんなで恐ろしい量を食べました(笑)鍋を囲むというのは楽しいですね。

 コースでは、串カツと、お寿司も食べれるし、サラダ、デザートもあるので、お腹いっぱい食べました。


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 車で行ったので、私はゆずジンジャーを飲みましたが、飲み物も美味しかったです。季節限定のタレやデザートもあり、飽きずに食べれるのが嬉しいお店です。


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 時間は120分です。ラスト10分からのみんなの注文速度が恐ろしかったですが(笑)、いっぱい食べれてまたお仕事を頑張ろうという食事会でした。

 昨日のイベントは、晴れ女の私には珍しく雨模様でしたが、毎回来てくれるお客様も多く来ていただき、ファイナルにふさわしい内容でイベントを終えることができました。
また2020年の春は、上ノ国もんじゅでのイベント再開いたしますので、宜しくお願いいたします。

 明日は化粧品屋の友人がオススメのモニター化粧品を使うので、サロンに行きます。
彼女には、今年、沢山のご紹介をいただき、良い仕事をさせていただきました。

 先週はとても忙しかったですが、今週は、23日函館蔦屋書店(14時〜18時) 26日はゆるりす(函館国立病院向かえ 11時〜16時) 27日は新函館北斗駅(10時〜16時)とイベントがあり、厚沢部営業などもあるので、しっかり休養をとり頑張りたいと思います。(12月からはお仕事が春まで暇になるしね)

インフルも流行っています。気温の変化も感じるようになりました。皆さま、身体ご自愛くださいね。

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2019年10月19日

上ノ国 もんじゅ 『こんそらマルシェ』

 今年、5月から開催してきた上ノ国もんじゅでの、6ヶ月間のこんそらマルシェも本日で、2019年度はファイナルとなりました。
 もんじゅの館長さん、スタッフの皆様がとても親切にしてくださり、毎月、少しずつ来てくださるお客様の人数も増えて、来年、2020年の開催も決定いたしました。


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もんじゅのお弁当は、毎月、二階のレストランに注文しましたが、安くて、美味しいお弁当を本当にありがとうございました。


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今日は天候が雨の中、来てくださったお客様、ご参加ありがとうございました。
開催してから毎月来てくれたお客様、感謝です、また来年もお待ちしています。


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 他のメンバー5人とも半年間、楽しんでイベントができたし、来年への種まきもできたし、フリーランスとして、今年は檜山での出会いが、自分を成長させてくれました。


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さて、今週はかなり頑張って働いたので、明日から3日間は、お仕事は予約もないのでお休みです。
 家事をしっかりして、イベントでブレスレットを購入してくれたお客様へ発送があります。 

 23日は、函館蔦屋書店で、14時から18時まで、暖炉スペースにて1人イベントをします。
タロットカードセッション、10分500円、20分1000円となっています。皆様のご参加をお待ちしております。
 
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2019年10月17日

函館 キッチン 『nosukeya』

 今日は午後からセッションの予約が入っていたので、午前は家でのんびりとしていたら、ご予約のお電話を頂戴いたしました。
 ネットからのお客様、増えていて、ありがたく思っています。
午後からもお仕事があったので、サロンの近くで、ランチをしてきました。nosukeyaさんです。


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Bセットの大沼牛と、SPF豚ハンバーグにしました。小鉢と、お味噌汁、ピクルス、ドリンクつきです。


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 今日は店内は満席でとても忙しかったようです。
美味しいハンバーグを食べて、エネルギーチャージしたので、午後からのお仕事を頑張ってきました。


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フリーランスのお仕事は、人との繋がりが大事かなと思います。
ネットを見てくれたお客様も、ご紹介くださったお客様も、イベントで出会ったお客様もほんと感謝です。

明日はプライベートではありますが、仕事関係の人と会います。安くて美味しいランチを食べて、明後日の檜山、上ノ国もんじゅ、2019年はファイナルイベントを頑張りたいと思います。


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 檜山の方、是非、遊びに来てください。

posted by MOON at 16:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月15日

函館 津軽海峡フェリーターミナル

 昨日は津軽海峡フェリーターミナル4階で、ラブズマーケットを開催しました。
4階なので、お客様の入りはそうでもないのかなぁと思っていましたが、FBなどのSNSの宣伝を見てくださって方が多く来てくれました。


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 そして、以前にも書きましたが、フェリー売店のお弁当が安くてとても美味しいのです。


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 290円とは思えないこの内容。鮭もご飯も、ミートボールも美味しかったです。
 ラブズマーケットは、函館イベントサークルが主催しています。前は函館おうちサロンといいますが、おうちサロン協会を脱会して、独自のイベントサークルとして、主に函館にて開催しています。
私は昨年からメンバーの1人として、参加させてもらっています。

 イベントサークル年内のイベントはあるのか?は支部長次第ですが、フェリーターミナルでのイベントはまた参加したいと思っています。

 話は変わりますが、我が家の庭先で、薔薇の花が咲きました。
この10月の寒くなった時期に咲く、ピンクの花。とても綺麗で、美しく、強い花なんだなぁと感心しました。


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 次、庭で見れるのが楓などの紅葉かな。早いですね。もうそんな時期になってしまいました。

さて、明日はイベントで、江差に行ってきます。
ホテルニューえさし、二階エメラルドホールで、11時から15時までレインボーマルシェを開催します。


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 レジンアクセサリー、編み物、布小物、エステ、頭のかっさ、耳つぼジュエリー、そして、私はタロット、数秘、手相で、出店いたします。
200円から1000円ほどで楽しめるイベントですので、檜山近郊の皆様、是非、遊びに来てください。

posted by MOON at 18:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月13日

『庭の栗でパウンドケーキ』

 毎年、小動物と格闘して(今年の栗は大きいので、リスに狙われなかったが)裏山(私は北の国からのような場所に住んでいる)で取れた丹羽栗。今年はかなりの大量で実りの秋となりました。
 栗って面倒くさい。だから高いんですねぇ。手間隙がかかる。
そういえばAmazonで、栗むき機を発見。意外と安いので、来年は購入して使うことにしています。

で、大きな籠いっぱいに収穫し選抜。虫食いもあるので捨てて、いいものを厳選。そして、洗い水につけて一晩置いてからむく。これだけですでに面倒(笑)


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次に、茹でて、砂糖などを入れ、栗だけ瓶にうつし、シロップは煮詰めてとろみをだす。(面倒い)(笑)

そして、甘露煮の出来上がりとなり、冷めたら冷蔵庫と。茶碗蒸しとかケーキとか美味しいよね〜。
毎年、栗ごはんを作るのだけど、今年は、甘露煮と、デザートを作ろうと思います。
昨夜作ったのが栗のパウンドケーキ。


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スィーツは手間隙かかるので高い(こればっかりだね)(笑)材料は、薄力粉、卵2個、黒糖(お好みで)、アーモンドプードル、無塩バター、ベーキングパウダーこんな感じです。

 粉はふるい(薄力粉、ベーキング、アーモンドプードル)バターをHMで混ぜ混ぜして、黒糖入れ、混ぜて、卵も数回に分けて混ぜて、粉も何回かに分けて混ぜて、(さっくりで)容器に半分ほど入れて、100gほどの細かくした栗を入れて、残りの生地を入れ、170度のオーブンで45分ほど焼きました。


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すると、こんな感じでできました。危険な香りのする、カロリーたっぷりのパウンドケーキの出来上がりです(笑)
栗もカロリー高いからね(笑)栗も甘いので、なかなか美味です(笑)


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ラップにくるみ一晩置いて食べるといいそうですが、2日置いた方がもっと美味しくなるとGoogle先生のネットで読みました。(笑)

 これを今日は個人セッションがあるので、来てくださるお客様に提供して(コーヒーはカルディ)、明日はイベントがあるので、仲間に持って行こうと思っています。

 明日は、函館津軽海峡フェリーで、10時から16時までイベントを開催します。フェリーの4階は入る機会が少ない場所ですので、落ち着いたラウンジのようで、特別感があります。
皆様のご参加をお待ちしております。


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 また首都圏の皆様、台風19号の後は大変でしたね。
私も息子夫婦が関東にいるので、とても心配でした。身体を大事に、復旧を祈っております。

posted by MOON at 10:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする