2020年08月03日

『甘辛肉うどん』

 昨日は、サロンをお借りしている大家さん宅のバルコニーで、BBQをして楽しみました。
メンバーは女性5人です。
メンバーには強力な雨女がいますが、前回も晴れましたし、昨日も晴れました。私の晴れ女ぶりも健全です(笑)

 雨といえば、今週の函館は台風がくるコースになっている。8日は上ノ国もんじゅでイベントあるんだよな。さて晴れ女、久しぶりの雨になるのかな?

 BBQはいつものように、ゆきりんと私が炭担当。お肉はジンギスカンでした。
なかなかいい感じのラム肉が手に入った。
癖の強いラムが多いですが、いいラム肉だったので癖もなく美味しかったです。


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魚介類は、アワビとホタテと海老。豪華〜炭で焼くと美味しいのです。


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 女5人集まると職種も違うし色んな話ができて、楽しかった。次回のBBQの時にセッションの予約もいただいたし、遊びと営業は繋がっているのかもしれません。
 8月はスタートしたけど今日は予約なし。8、9日まで仕事が入ってません。ま、待つのもお仕事なので営業しながら予約を待ちたいと思います。

 今日のランチは甘辛肉うどん。錦糸卵と、甘く煮た牛肩ロース(お安いヤツ)(笑)
つゆは出汁、醤油、みりんのみですが美味しい。
うどんとそばの乾麺を頂戴したので、たまにうどんやお蕎麦もランチメニューに入れたいと思います。


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サラダは玉ねぎと、トマト、レタスで、ドレッシングは醤油と、ごま油、黒酢、白ごまです。なかなか美味しい。

 そして、今日は月に2回注文しているお花が届きました。
 北斗市、追分のラフェドフルールさんのアレンジメントです。


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 今日はトルコききょうがメイン。とても綺麗!パープルは癒し効果がある色。
占いやセラピーを提供しているので、しっくりきます。蕾も沢山あるので上手く咲いてくれるといいのですが。


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 ミニガジュマルマルも元気いっぱい。ガジュマルにはキムジナーという妖精が住んでいるらしい(笑)
生命力が強く、もぎ取る力、勝ち取る力もつよいんだとか。次々と葉を出す姿は観察していても面白い。いずれその妖精とやらに会ったみたいもんです(笑)

 前から探していたミリオンバンブーも明後日届く。欲しかった幸福の木ドラセナの仲間。
寒さに弱い観葉植物。冬はプチプチで囲ったり、ダンボールに入れたりと、責任ある物を選んだ以上お世話しなきゃね。

 夏は夏で直射日光や、暑すぎる部屋もダメになるらしい。水のあげ過ぎもダメ…。
私みたいな適当、自由人に育てていけるんだか。

 ミリオンバンブーの別名は『開運竹』
竹はまっすぐ伸びて運気を運んでくれるらしい。

 観葉植物に囲まれながら予約はないけど、仕事はあるので頑張ります(笑)

posted by MOON at 13:13| 北海道 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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