2020年04月27日

4月も月末

 今日は4月27日、あっと言う間にまもなくGWになりますね。
函館の五稜郭公園では、桜も開花となりました。
でも今年は花見も出来ず、車内から見るだけとなりそうです。

 金、土日と、3日間自宅にいました。
自炊で食べて、掃除して、本を読み、録画を観て、片付けして、猫と遊んですぎました(笑)

 今日は午前中はタイ木槌トークセンのメンテナンスを受けて、動けないストレスをスッキリさせたあと、午後は久しぶりにお仕事がありました。

 ランチは時間がなかったので、鮭と、野沢菜、とびこのチャーハンを作り食べました。
鮭を焼いてほぐし、野沢菜をカットして、卵を炒めて、ご飯と鮭と野沢菜を入れて炒めて、卵を戻してとびこを入れ炒めたモノです。この具材のチャーハンはとても美味しいです。
 味付けは野沢菜は塩が効いているので、塩は入れずに黒胡椒、味の素、少し醤油を使いました。


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 お味噌汁は市販の出来合いのもので、お湯を注いで出来上がりです(笑)


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昨日は、先日作ったあんこで、パウンドケーキもつくりました。でも残念ながら失敗です。

見た目が悪いのはまだいいのですが、味が甘味が足りない…。
もう少し甘い方が美味しい。小麦粉、バター、砂糖、あんこ、卵、ベーキングパウダーを使いましたが、アーモンドをかけるだけでなく、砂糖を追加して、アーモンドプードルを入れると、もっと美味しくなったのになと思いました。


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 今日は久しぶりにお客様や、イベント仲間に会いました。
早くコロナがおさまって、旅をしたい!お仕事したい!美味しいものが食べたい!みんなの願いです。

 明日は歯医者があります。またもメンテナンス。直すところはないのですが…。
歯というのは時間がかかりますね。

posted by MOON at 18:16| 北海道 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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