2020年06月26日

『焼きカレー』

 今週はイベントがあってなんだか疲れた。
きっと、ずっとコロナの影響で仕事がなかったり、イベントが中止になったりステイホームに慣れていたからかなと思います。

 それが5月末から少しずつ忙しくなってきて、6月1日にサロンをオープンしてから、急に忙しくなってきたような気がします。

 7月はどんな月になるのかな?
希望としてはコロナももう少し落ち着いて旅に出たい。まずは近場でいいから。よそのご飯を食べて、お酒を呑んでお買い物するだけでいい。9月まずは札幌に行きたいなぁ。行けるといいな。

 ランチはサロンで久しぶりの自炊。焼きカレーを作りました。カレーはキーマカレーです。


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 オープンで焼いたので、焼き目が足りないけど美味しかったです。副菜は、厚揚げと小松菜煮物、きゅうりとカニカマのサラダにしました。
洋と和の融合です(笑)

デザートはグレープフルーツと、コーヒーです。


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 明日はサロンはお休みにして、自宅の家事をして、作業の仕事をしたいと思います。ここのところ作業が出来ずに仕事が溜まっています。
そして日曜はサロンの大家さんの自宅でBBQをします。(私のサロンから三軒隣り)
お天気悪そうだから、いつもはお庭だけど多分家の中でかな。

かなり久しぶりにみんなとの交流。
食べるのも、会話も楽しみです。

posted by MOON at 20:33| 北海道 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする