2020年06月08日

『長崎ちゃんぽん風&フロランタン風』

 タイトルに風(ふう)ばかり付いてますが、今日のランチは、長崎ちゃんぽん風と、デザートはフロランタン風キャラメルアーモンドタルトにしました。
 長崎ちゃんぽんは野菜たっぷり、お肉、シーフードも入れて出汁でて美味しかったです。


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サラダは、大根と、カニカマのマヨネーズサラダにしました。大根とカニカマって相性いいようです。

 デザートは、フロランタン風キャラメルアーモンドタルト。タルト好きなのでいつも食べたい。
でもかなりカロリー高いです。作っていてわかりますが、砂糖もバターもアーモンドプードルも、たんまり入っています(はい。とてもデンジャラスなケーキです)(笑)


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 ブラックコーヒーとよく合う〜甘さ。
疲れた時に甘いものを食べたくなりますよね。私は疲れてなくても食べますが(笑)


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今日も窓の外はいい感じの海のです。
穏やか。風がないのでカモメもいない。いずこに行ったのかしらん(笑)


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 午前中のお客様が帰り、次の予約は15時半〜少し間があるので、ソファベットにしました。
小さいサイズで、背の低い私用です(笑)
軽く寝たり(笑)ブログを書いたり、音楽を聞いたりしています。

 今日の夕方のお客様たちは、パン教室で知り合ったマダム達。前のサロンから来てくれています。
今日のフロランタンのデザートと、お二人も好きなコーヒーを出して、セッションしたいと思います。

 午前中の若い女の子にはプリンと麦茶。若い方はコーヒーが飲めない方も多い。
みんなにお裾分け。作ったデザートを1人で食べるとヤバいので(笑)
明日のメインとサラダは決めた。(食べたばかりで明日のことを考える私)(笑)
デザートは、冷蔵庫にプリンが一個残っているので食べてしまおうかな。

 さてと、午後からの仕事を頑張りますか。

posted by MOON at 14:17| 北海道 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする