2018年12月03日

冷麺を作り食べる

 先週は東京に行っていて、お店などを紹介していましたが、まだ載せたい写真があるので、残りはまた近く載せます。
今日は、先日注文した冷麺の麺とスープを使い冷麺ランチを作り食べました。


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 冷麺は高麗食品さんの麺とスープを使いました。麺は細麺でスープ付きです。
スープは150CCのお水で薄めて使いました。このスープにお酢とコチュジャンを入れて使うともっと美味しいです。


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 具材はきゅうりの千切りと、買ったチャーシューと、ささみ。ささみは茹でてさいて使いました。


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 そして韓国料理にかかせないキムチ。こちらも市販のものを使いました。


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こちらのキムチです。食べやすいく、クセがないので料理に合います。


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ささみは茹でて手でちぎる感じ(笑)適当です。
ゆで卵を作り、半分にカットして使いました。


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 麺は説明書では1分と書いてましたが、私は2分近く茹でました。長い麺なので、半分にカットした方が食べやすいです。


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 こちらの高麗食品さんは、ほかにキムチなどを販売しています。私はネットで注文をして、宅配をしてもらいました。

 ビビンバ、キンパ、冷麺と作って紹介しましたが、これからも作って食べたランチの内容を紹介したいと思います。

 いつも言ってますが、私のランチは適当で市販のものを使ったりしています。
今日の冷麺も20分くらいで作りました。来年からは健康の事も考え自炊ランチを多く、ブログで載せたいと思っています。

これからも、愛猫と、ランチと、遊び(笑)のそらうみなんをどうぞ宜しくお願いいたします。

posted by MOON at 13:16| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする