2018年08月27日

函館 『 ビストロHAKU』

  今日はパン仲間というか、もう友人ですが(笑)久しぶりにランチに行ってきました。
行ったのはビストロハクさんです。

 かなり前に行った記憶があるけど、数年ぶりのランチをしてきました。
ランチコースは、1000円から、2200円の3種類あり、今日は真ん中をとり、1650円のランチを食べてきました。


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 オードブル、メイン、パン、デザート、コーヒーです。メインはお肉かお魚を選べるので、私も友人もお魚にしました。

 
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 地元産のかぼちゃのスープにエスカルゴ!パンも美味しくて、おかわりをしてしまいました。


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 久しぶりに来ましたが、以前食べた時、お魚が美味しかった印象があるので、今日はタラを食べました。アーモンドソースですが、焦がさずサクサクの食感はとても美味しい。


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 スライスアーモンドなんて、すぐに焦がしてしまいそうなソースですが、とても上手でさすがです。


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デザートはプリンです。私はHAKUさんのプリンが好きで、前はお土産に買った記憶があるくらいです。あ〜もっと大きいのが食べたい(笑)
もちろん美味しかったです。


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 そして、食事にはかかせない会話です。
小学生の子がいる彼女、夏休みお疲れ様でした。そして、ボランテアの要素もあるファミリーサポートのお仕事の話。こちらのお仕事は人の子の面倒をみたりするらしいです。子どものお世話はとても大変なことだし、良い経験になるらしく、勉強になったと言っていました。

私もお仕事の話と、家族の話をさせてもらって、楽しいランチのひと時でした。

 家族といえば今日はお嫁ちゃんのお誕生日です。朝からおめでとうとLINEで会話をしました。来月、函館に帰省予定なので、その時にお孫ちゃんと、お嫁ちゃんのお誕生日会をする予定です。


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 この絵はお嫁ちゃんが書いた、お孫ちゃんで、かなりそっくりです。
こちらを絵をケーキのデザインとして使いたいと思ってますが、なんだか食べれなくなりそうですね(笑)

posted by MOON at 16:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする