2018年08月30日

函館 びっくりドンキー 海岸通り店

  今日は午前中、用事を足したあと、久しぶりにグルメ友人とランチに行ってきました。
順序は逆ですがデザートを紹介します。久しぶりにびっくりドンキーに行ってきました。
 びっくりドンキーのデザートは、パフェのイメージがありますが、マロンのシフォンケーキがあったので食べてきました。

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 食べやすい大きさなので、ペロッと(笑)
コーヒーとのセットで、645円とお手頃な値段のデザートとドリンクです。
一緒に行ったグルメ友人とは、久しぶりにあったのですが、私が知らないうちに、再就職をしていてびっくり。職探しも、お店探しも上手な人です。


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 彼女からはいつも美味しいお店の情報を教えてもらいますが、今日も何軒か、安くて美味しいお店を教えてもらったので、覚えているうちに行こうと思っています(笑)


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  ドラマの話や、仕事の話と、年が近いので共通あるあるも多い内容でした。シフォンケーキを食べているのに、マロンパフェも気になっている2人(笑)、お互いウエイトの事は、忘れて(笑)とても楽しいランチと、デザートタイムを過ごせました。

 今日はお知らせをさせていただきます。
10月7日(日)の10時〜16時までイベントを開催します。
イベント名はわんにゃんLOVEマルシェといいます。
場所は(株)東商建設社屋2階
函館市桔梗4丁目35番8号です。


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 函館おうちサロン副支部長、中江さんが主催のイベントで、シャドーボックス、アクセサリー、脚のオイルトリートメント、手相、アートフラワー、タロット、カラー、マヤ暦、オラクル、などさまざまなブースが出店いたします。

みらいさんの、わんちゃん、ねこちゃんの譲渡会、フリマも駐車場で開催しますので、是非!遊びに来てください。
 出店ブースはみらいさんに、寄付もいたします。

 さて、明日はもう金曜日。ランチにはもちろん行きますが(笑)、仕事の作業もして、9月は息子たちも帰省するので、しっかりと掃除と準備をしたいと思います。

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2018年08月29日

函館 柏桜通りのパン教室 『全粒粉フォカッチャ & キャラメルロール』

  今日は2ヶ月ぶりに、パン教室に行ってきました。作ったのは全粒粉フォカッチャと、キャラメルロールです。
 健康志向の昨今、全粒粉や、雑穀米などの人気がありますよね。
2割までは入らない全粒粉を使い、ラ・リュンヌという道産の小麦を使ったフォカッチャは、カットオリーブと、岩塩、チーズ、黒胡椒などをトッピングして作りました。


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 よくフレンチなどのランチに行くと、フォカッチャを出してくれるお店が多いですよね。
水分が多く、こねないパンなので夏場は特におススメらしく、パンチなどを丁寧に教えてもらいました。また、手ごねメニューなので、こねる機械を持ってない方に、特におススメのパンです。


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 もう一つはキャラメルロール。こちらは生地を先生が作ってくれているので、発酵からの作業でした。


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 キャラメルシートの作り方と、キャラメルクリームの作り方、ロールはキャラメルシートを3回折り込んで成形します。何の材料を使っているかがわかる安心、安全なハンドメイドのキャラメルクリームです。手間をかけるとこんなにも美味しい!来月、息子たちが帰省するので、こちらのキャラメルロールを作って、息子夫婦に食べさせたいと思います。


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 サラダとスープは先生の手作りです。毎回、手間暇を惜しみなくかけるランチは、今日も大好評で美味しゅうございました。

今まで、チョコシートを折り込む時は、パンマットを使っていましたが、洗うのが大変でした。それを先生に言うと、ミニ麵台を見せてくれました。1300円で、購入もできるというので、購入をしてきました。


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 この板がいい仕事をしてくれます。パンの作業や手ごねの時に使ってもいいし、餃子や飲茶などの粉物を作るときにも便利です。

 今日の生徒さんは2人でした。いつもは4名の生徒がいるので、先生も忙しい。なので少しだけゆっくりとした行程で受けたパン作りも、楽しかったです。

 もう1人の方は凄い記憶力の良い人。かなり前の会話も覚えていて、おっとりしているけど、超絶面白い人です。ボソッと面白い事が言える彼女は、人から嫌われない人だと思います。

 来月は、息子達が帰省する前に、パン教室に行くので、しっかり学んで秋のパン作りを楽しみたいと思います。

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2018年08月28日

函館 『ビアホール』

  今日は西部地区に行って、ランチと買い物をしてきました。
行ってきたのはビアホールです。
いつもなら、札幌から帰省してくる友人と、仲間数名でランチをするのですが、今日は1人ランチをしてきました。


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 食べたのは焼きそばと、玄米茶です。玄米茶はお土産をもらいました。


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 抹茶入りなので、少しグリーン色で、玄米茶とよう合います。


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GLAYのライブが終わっても、金森倉庫群は多くの観光客の方が来ていました。


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 ランチ後は、お土産ショップめぐり。花畑牧場の生キャラメル極や、蜂蜜、飴などを購入してきました。


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 メジャーな花畑の生キャラメルも美味しいですが、極はもっと濃厚な味がします。
ハンドメイドなので、少しお値段は高いですが、とても美味しい生キャラメルです。

 さて、明日は2ヶ月ぶりのパン教室です。
かなり久しぶりなので、とても楽しみです。
美味しいパンが食べたい〜。(笑)

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2018年08月27日

函館 『 ビストロHAKU』

  今日はパン仲間というか、もう友人ですが(笑)久しぶりにランチに行ってきました。
行ったのはビストロハクさんです。

 かなり前に行った記憶があるけど、数年ぶりのランチをしてきました。
ランチコースは、1000円から、2200円の3種類あり、今日は真ん中をとり、1650円のランチを食べてきました。


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 オードブル、メイン、パン、デザート、コーヒーです。メインはお肉かお魚を選べるので、私も友人もお魚にしました。

 
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 地元産のかぼちゃのスープにエスカルゴ!パンも美味しくて、おかわりをしてしまいました。


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 久しぶりに来ましたが、以前食べた時、お魚が美味しかった印象があるので、今日はタラを食べました。アーモンドソースですが、焦がさずサクサクの食感はとても美味しい。


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 スライスアーモンドなんて、すぐに焦がしてしまいそうなソースですが、とても上手でさすがです。


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デザートはプリンです。私はHAKUさんのプリンが好きで、前はお土産に買った記憶があるくらいです。あ〜もっと大きいのが食べたい(笑)
もちろん美味しかったです。


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 そして、食事にはかかせない会話です。
小学生の子がいる彼女、夏休みお疲れ様でした。そして、ボランテアの要素もあるファミリーサポートのお仕事の話。こちらのお仕事は人の子の面倒をみたりするらしいです。子どものお世話はとても大変なことだし、良い経験になるらしく、勉強になったと言っていました。

私もお仕事の話と、家族の話をさせてもらって、楽しいランチのひと時でした。

 家族といえば今日はお嫁ちゃんのお誕生日です。朝からおめでとうとLINEで会話をしました。来月、函館に帰省予定なので、その時にお孫ちゃんと、お嫁ちゃんのお誕生日会をする予定です。


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 この絵はお嫁ちゃんが書いた、お孫ちゃんで、かなりそっくりです。
こちらを絵をケーキのデザインとして使いたいと思ってますが、なんだか食べれなくなりそうですね(笑)

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2018年08月26日

WOWOW鑑賞

  昨日と、今日はGLAYのライブが函館で5年ぶりに開催されています。また24時間テレビも放送されています。
昨日は、掃除と、運動講座、買い物と、いつもと同じ土曜を過ごしていました。
 
  で、今日はテレビ鑑賞(笑)まるで引きこもりです(笑)24時間テレビとGLAYのライブを観ています。
GLAYといえば、昨日25日の北海道新聞、朝刊は凄かったです。
新聞裏表1枚をGLAY。今までこんな新聞は見たことがありません。


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 そして26日、今日の新聞は昨日のライブの様子を載せていました。北海道新聞にこんなに何日も載るのはGLAYだけです。


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 そして、私はライブに行かないので、5年前同様に、ライブをWOWOWで鑑賞しています。


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 今日はテルさんのお天気男が発揮されて、とても気持ち良いお天気の中、ライブが開催されています。

 ジローちゃん、相変わらず可愛くて、カッコいい!!サングラスとハットがお似合いです。ヒサシさんの個性的な衣装と髪型は今日も素敵です。そして、タクロー様とテルさん。
私はにわか(笑)ですが、そんなファンも虜にする魅力がある、GLAYの函館のライブだと思います。


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  ホンモノ(笑)のファンの皆様は、ライブを満喫してください。

 お盆や、イベント、お仕事の準備、孫とお嫁ちゃんのお誕生日など、色々とあった8月、月末は、友人とのランチやパン教室の予定があるので、楽しみながら、9月に向けて頑張りたいと思います。

posted by MOON at 15:09| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする