2018年06月23日

『杉養蜂園の紹介』

  私は函館の金森倉庫群にたまに行って、中に入っているショップ巡りをしています。
 今日、紹介するのは、金森倉庫群の中にある、こちらの蜂蜜ソフトクリームを販売している、杉養蜂園さんです。


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 杉養蜂園さんの蜂蜜は、メジャーなアカシアの花だけではなく、百花蜜や、珍しい蕎麦の花の蜂蜜も置いています。
気になる方は、試飲、試食もさせてくれるので、味を確かめてから買うことができます。


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 私がおススメなのは、果汁蜜です。
小さいサイズは1000円くらいから販売しています。
ベリー、巨峰、ゆず、アセロラ、メープルなどがあって、原液を5倍の量で薄めて飲みます。お水と氷でも美味しいてすが、炭酸水で、薄めて飲むのがおススメです。


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 私とお嫁ちゃんが、柚子好きなので、二本買って、一本を息子夫婦に送りました。
とても美味しいと喜んでくれました。
蜂蜜は、百花蜜を購入しましたが、アカシアの花だけの蜜とは、違う色も濃い濃厚な味です。

 あと、杉養蜂園をLINEのお友達登録すると、割引があったり、5000円以上買うと、ドリンクのサービスがあります。


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 私は、ベリーのドリンクを貰いましたが、これもとても美味しいです。
  これからも、函館にある、お土産ショップや、お店なども飲食店同様に、紹介したいと思います。

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2018年06月22日

函館 『柏桜通りのパン教室』

  私がパンを作るようになったのは、かなり前で、その割にまったく腕は…ですが(笑)別のパン教室で、知り合った仲間と、今でも交流があったり、その後、今日行った柏桜通りのパン教室に通うようになって、4年近くになります。
 その間、仕事の事で色々なストレスがあった時も、美味しいパンを食べると元気になるので、仕事を辞めて、個人事業主になった今でも通える時に習っています。

 こちらの教室は、最初は通常メニュー(2種類のパン)から、ワンメニューに変わり、仕事を辞めてから通常メニューに変更して、通っています。

 
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 で、この4年ほど通ったパン教室の歴史の中で、もしもベスト5を作るとしたら間違いなく、今日のダッチタイガーは、おそらくNo.1になるくらい、超美味しいパンでした。
 オランダがルーツで、最初は間違えから始まったパンがこんなにも美味しいなんて!!
可能なら、ブログを読んでくださった方に食べさせたいくらいのパンです。

 もちろん、一緒に作ったチョコマフィンも美味しいです。が、私はこのタイガーを自分でも美味しく焼けるように、作りたいと思っています。そのくらいハマる。
 上の割れている部分は、上新粉とその他の材料でできています。上新粉がいい仕事をしています。


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 で、このダッチタイガーをハンバーガーのように横からカットして、クリームチーズを塗り塗りして、サラダと、チキン(これまた絶品、これを販売したら間違いなく、売れる商品)を挟んで食べます。柚子胡椒マヨ!!超絶絶品です!!!
 私はそれなりに(笑)いいもん食べてますが、このタイガーはマジ旨い。グルメな方に食べさせてあげたい。お店で売っているのとは、ちょいと違う焼きたての美味しさがプラスされます。

 柚子大好物なんですよ。私。最近はまっているのがあって、柚子はちみつなんですが、これも超美味いので、私は柚子の虜です(笑)


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 写真のブロッコリーは、今日、一緒に作ったメンバーさんに頂戴しました。彼女は、私の見立てでは、色はレッドです。
レッドは、リーダータイプ。テキパキ動いて、知的で優しい。彼女からブロッコリーを頂戴しました。先生にプレゼントするならわかるけど、参加メンバー全員にプレゼントする太っ腹なお方です。

 今日も人に会って、パワーをもらいましたし、よい勉強になりました。
来月のメニューはフォカッチャと聞きました。
 フォカッチャは色々とアレンジできますもんね。
可能な限り、またパン教室に通いたいと思っています。

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2018年06月21日

函館 STEAK+WINE 『ひげバル』

  今日は、運動講座のあと、函館元町のひげバルさんに行ってランチをしてきました。
黒部和牛100%のハンバーグです。セットなので、ライスかバケット、とサラダ付きです。


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 200グラムから400グラムまであって、グラムは選べるハンバーグです。


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 パン好きですが、ハンバーグなので、ライスにしました。


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 サラダはカラフル。ドレッシングはハニーマスタードです。甘さと、辛さ両方味わえるドレッシングでした。


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 食後にコーヒーを注文しました。こちらはセットに付いていません。


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 本町のひげさんも好きですが、元町のひげバルさんは、店内がとてもお洒落なつくりです。
広いし、教会のような雰囲気も良いです。


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 帰宅後は、仕事の作業をして、家の家計簿をつけてました。結構アバウトな私ですが、 お金の管理は大事なので、家庭の家計簿を仕方なく(笑)つけています。

 これもアプリ。便利な時代です。
バックアップも取れるので、有難い。


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 カレンダーになっていて、お金を使ったらその日に金額を入れていく感じです。
 ま、いつまで続くか?わかりませんが、だいたいだけでも知っておくといいかなと思っています。(こちらは7月なので、また入力をしていません)

 明日は久しぶりのパン教室。先生はマメな方で、SNSやブログで作ったパンをアップしています。これが毎回美味しそう。あー早く食べたい(笑)

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2018年06月20日

函館 パンの店 『ひだまり』

  今日のランチは自宅で食べて、パン屋のひだまりさんに行ってパンを購入してきました。
 函館市内のパンのお店はほんと増えました。
飲食店も多いけどど、人口の割にはラーメン屋さんと、パン屋さんは多いかなといつも思います。



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 ひだまりさんで購入したパンは、天然酵母で、道産小麦使用のカンパーニュと、パリパリチーズなどを買ってきました。


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 パリパリチーズは、オープントースターで、軽く焼いてから食べるととても美味しいです。
  私はパンも好きなので、これからも紹介したいと思っています。


 話はかわりますが、セブンイレブンもアプリの導入をしましたね。
 お得なクーポンや、ポイントも貯まり、ナナコの管理もしやすくなっています。


 
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 私もナナコは最近使うようになりましたが、特にシニア層の利用も多くなってきました。
函館の昭和にあるセブンイレブンで、お野菜などを多く販売しているお店は、昼間の客層はシニア層がとても多いのが特徴で、皆さん現金ではなく、ナナコで買い物をしていました。

 チャージはお店でもできるし、セブン銀行でもできるし、クレジットカードも限定のカードですができます。私はセブン銀行でチャージしていますが、とても便利な電子マネーです。

 あと、LINEのお友達登録をすると、お得なクーポンや割引があるお店も多くなりましたよね。
 ツルハドラッグのお友達登録もしている方も多いと思います。


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  LINEでツルハをお友達登録をすると、初回は5%オフのクーポンが貰えます。
使っていると、たまにですが5%オフのクーポンや、商品の割引のクーポンもあるので、使えるものだけを利用するのもいいと思います。
 感謝デー以外で、5%オフは、とても嬉しいサービスです。


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 このほか、私はガソリンスタンドや、家電屋とかのアプリを利用しています。ポイントカードは増えるとお財布パンパンになるので、少しでも減らしたい。

 スーパーでも、レシートを電子化のお店も多くなってきたし。
なんだか、次々なので覚えられませんが、自分で使うお店だけでも、便利に利用したいと思います。

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2018年06月19日

函館 そばきり工房 『しら川』

  今日は運動講座のあとに、そば工房しら川さんで、天ざるを食べてきました。
一段から注文できるざるそばですが、前回、一段では物足りなかったので(笑)今日は、2段蕎麦の天ざるにしました。


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 めんつゆと、天つゆとが別で、お塩まで付いていて、親切な提供です。
天ぷらの味を変えれるので、美味しさも変えれるのがいいです。


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 天ぷらの野菜も、しいたけ、ミニトマト、かぼちゃ、シシトウ、ナス、さつまいもと具たくさんで衣もサクサクで、エビも大きくて美味しかったです。


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そばは、北海道産のそば粉を使っていて、美味しいそばなので満足します。


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 ぶどうのサービスをしてくれました。
皮のまま食べれるぶどうです。


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 この他に、そば粉のキャラメルや、塩を使っていないパンなども販売しています。パンは試食もできるので、気になる方は食べて気に入ったら購入するのもいいかなと思いました。


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 今日は13時半過ぎに、食べに行ったのに結構混んでいて、私の後にもお客様がきていました。

 帰宅後、久しぶりの友人1人と、電話で話をして、来週函館山に登る(軽い登山)約束をしました。函館山は334メートルで1時間ほどで登れる山です。今時期は山の植物を見ながら、登山ができて、函館では毎週登っている方も多く、函館を象徴する山でもあります。来週の天気も気になりますが、久しぶりの別名臥牛山に登るのがとても楽しみです。

posted by MOON at 17:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする